MONOSODYUM GLUTOMAT

MONOSODYUM GLUTOMAT (MSG) - E621

Bu amino asit, pek çok gıdanın bünyesinde doğal olarak bulunan aromayı ön plana çıkarır. MSG et, balık, tavuk, hazır çorbalar, salata sosları ve cipslerde yaygın olarak kullanılan bir aroma arttırıcıdır. Suda çözünen beyaz kristal toz.