Регуляторы Кислоты

Моно и ангидрат лимонной кислоты – E 330 :
Это кислота, используемая в качестве ароматизатора и хелатирующего элемента. Это регулятор кислотности, который можно безопасно использовать в широком спектре продуктов, таких как желатиновые сладости, джемы, мороженое, фруктовые напитки, конфеты, газированные напитки. Кристаллический порошок или гранулы, состоящие из бесцветных или белых кристаллов.

Кремтартар - E 336 :
Битартрат калия, также известный как тартрат водорода калия, является побочным продуктом виноделия. Он известен как крем из тартара при приготовлении пищи. Он обрабатывается из соли калийной кислоты винной кислоты. Полученную порошкообразную кислоту можно использовать в процессе приготовления или в качестве чищащего средства.

Бикарбонат натрия - E 500 :
Это регулятор кислотности. Другим известным натриевым порошком является бикарбонат, дрожжи пирога повара.

Яблочная Кислота – E 296 :
Эта кислота встречается естественным образом в структуре некоторых фруктов и овощей. Он используется в качестве передатчика кислотности в пищевых продуктах. Белый кристаллический гранулированный порошок, который широко используется в безалкогольных напитках, консервированных фруктах и овощах, фруктовых соках, жевательной резинке и желатиновых сладостях, а также в фармацевтической, красящей и металлургической промышленности.